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Gâteau aux pommes IG Bas

Temps de lecture : 2 minutes

La recette en PDF téléchargeable 📝

La recette en vidéo 🎥


L'air frais et vivifiant de l'automne me donne envie de petites douceurs réconfortantes. L'une de mes activités préférées à cette saison est de me faire plaisir avec les pommes du jardin. C'est tellement satisfaisant de les récolter et de les transformer en un délicieux gâteau à partager en famille. 🍰


Ma famille adore les desserts et moi les préparer. Avec les années, j'en ai fait ma spécialité. La précision nécessaire à la réalisation de ce type de plats rebute souvent les cuisiniers, moi elle me fascine, j'ai l'impression de jouer au petit chimiste 🧪 en cuisine.


Oui mais voilà quand on mange quotidiennement à Index Glycémique Bas cuisiner des pâtisseries peut s'avérer compliqué.


En effet, pour réaliser une pâtisserie il est nécessaire d'utiliser de la farine de blé blanche (IG 85) et du sucre (IG 70). On pourrait imaginer qu'il suffit de les remplacer par des alternatives IG Bas mais ce qui crée la magie🪄 d'un dessert parfait c'est la réaction issue de combinaison des différents ingrédients entre eux. Dès que l'on change un paramètre le résultat final diffère tant au niveau de l'aspect que du goût.


On peut toujours essayer de sucrer son dessert à la date Medjool ou d'utiliser une farine de blé complète pour diminuer l'index glycémique d'un dessert. Ce serait certainement une alternative la plus saine, mais que dire du goût de ces desserts? 😵‍💫😵‍💫😵‍💫


J'ai longtemps cherché des produits IG bas qui me permettrait d'obtenir un résultat à la hauteur de mon niveau d'exigence. Après de nombreuses tentatives et autant d'échecs, j'ai enfin découvert les produits parfaits pour obtenir des desserts IG Bas top niveau 💯. Ils sont tellement géniaux que j'ai décidé de les rentrer dans la boutique IG Bas de Taste Factory.


C'est donc avec un grand enthousiasme et énormément de plaisir que je vous partage cette savoureuse recette de gâteau aux pommes IG Bas. Essayez-la et vous verrez que tout le monde en raffolera à la maison.



Bon appétit


Anne-Catherine


P.S. Les produits à Index Glycémique bas tels que la farine Fiber Pasta et les sucres Sukrin Original et Icing sont disponibles dans la boutique de Taste Factory


➡️ Farine Fiber Pasta . Cliquez ici pour accéder au produit

➡️ Sukrin Original. Cliquez ici pour accéder au produit

➡️ Sukrin Icing. Cliquez ici pour accéder au produit




📄 Pour télécharger la recette, cliquez ci-dessous ⬇️

Gâteau aux pommes IG BAS
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📄 Pour voir la recette en vidéo, cliquez ci-dessous ⬇️






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