C'est le pain parfait pour ceux qui veulent un pain sans gluten avec beaucoup de protéines et de fibres, et une consistance moelleuse et succulente. Ce pain ne contient ni blé, ni levure, ni soja, ni grains et graines entiers. Préparation à base de farine d'avoine, de graines de sésame et d'amandes. Cela rend le pain extrêmement riche en protéines, avec moins d'un dixième de la teneur en glucides d'un pain complet. En outre, le pain est riche en vitamines et en minéraux.
Riche en protéines (15 %)
Sans soja, sans levure et sans gluten.
Seulement 2 grammes de glucides par tranche !
Facile à faire, pas de pétrissage nécessaire
1 paquet contient 220g de Mix All In et permet de faire un pain de 475g
Préparation:
Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius.
Placez le mélange pour pain dans un bol et ajoutez 300 ml d'eau.
Mélangez bien et laissez reposer le mélange pendant environ 3 à 5 minutes pour qu'il épaississe.
Déposez-le directement sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, et façonnez des pains ou des rouleaux avec des mains humides.
Mettez au four et faites cuire pendant environ 60 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Laissez refroidir complètement sur une grille.
Conseil : Coupez le pain en tranches avant de le congeler. Utilisez un grille-pain pour décongeler le pain juste avant de le servir.
Informations nutritionnelles
Pour 100g de pain protéiné
Kcal
Protéine
Glucides
Lipides
Fibres
Pain protéiné
154
15
6.1
5.7
10
Pain complet au blé
225
8.6
42.7
2.2
4.4
Ingrédients:
Farine (sésame, avoine sans gluten), poudre d'oeuf, fibres (amidon de maïs résistant, psyllium, pois), protéines de pois, exhausteur de goût (érythritol), poudre à lever (bicarbonate de sodium, diphosphate), sel minéral (chlorure de sodium, chlorure de potassium).
Remarque: Les producteurs peuvent modifier la composition de leurs produits. Par conséquent, l’emballage du produit peut contenir des informations autres que celles indiquées sur notre site. Veuillez toujours lire l’étiquette, les avertissements et les instructions fournies sur le produit avant de l’utiliser ou de le consommer.
